猪肉分割师

1.严格执行卖场服务规范，严格遵守各项服务纪律，上岗前按要求穿戴好工作服。
2.严格执行岗位操作规程，安全操作各辅助设备。
3.严格执行收货制度，控制商品品质，按单收货，若出现短缺、品质不合格，应及时向上反馈处理。
4.负责按销售情况进行整边猪分割，合理分割，既保证销售，减少废肉，做好精品切割，不积压商品，实现利润**化。
5.定时检查排面商品鲜度，及时处理品相不好的肉类，保证排面商品陈列饱满，摆放整齐。
6.负责肉类进行保鲜处理的，需合理跟进销售情况进行冰盐水处理或放冷库保鲜。
7.负责肉类加工间的清洁、消毒工作。
12.负责对区域排面、地面、设施设备及用具、天花、墙面、公共物品及广告牌等环境保洁卫生清扫、消毒等工作，保持整洁的舒适环境。
13.负责进行不定时的或解决突发性的清洁工作。
14.完成上级交办的其它工作任务。